JEDYNY TAKI PROJEKT
Kongres Mięsny to jedyne tego typu spotkanie poświęcone w pełni branży mięsnej, łączące ze sobą kluczowych graczy wpływających na rozwój rynku:
producentów, przetwórców, dystrybutorów i eksporterów mięsa i wędlin;
menedżerów zarządzających i kupców decydujących o zakupach do sieci handlowych;
dostawców usług i rozwiązań dla producentów mięsa i wędlin oraz dla handlu
BEZCENNA WIEDZA O RYNKU I KONTAKTY BIZNESOWE
Kongres Mięsny 2019 dostarczy unikalnej wiedzy rynkowej i umożliwi wymianę doświadczeń
między wszystkimi uczestnikami rynku. Skorzystaj z wielu możliwości:
prelekcje ekspertów na temat cen surowców, trendów i czynników kształtujących rynek mięsa i wędlin, perspektyw rozwoju
poszczególnych segmentów, strategii produktowych
porady z zakresu polityki produktowej sieci handlowych, rozwijania eksportu oraz reklamy i marketingu
networking – indywidualne spotkania biznesowe, odbywające się w formule face-to-face. Rozmowy i konsultacje
z najlepszymi specjalistami w swoich dziedzinach
targi TOP-produktów i usług
gala wręczenia nagród „Najlepsze Stoisko Mięsno-Wędliniarskie 2019”
INTEGRACJA PRODUCENTÓW, DOSTAWCÓW USŁUG I HANDLU
Producenci mięsa i wędlin oraz dostawcy usług:
właściciele, członkowie zarządów, dyrektorzy handlowi, dyrektorzy zakupów, dyrektorzy marketingu, dyrektorzy ds. strategii i rozwoju – zarówno w charakterze prelegentów, wystawców, jak i uczestników.
Spożywcze sieci handlowe wszystkich formatów i hurtownie:
osoby zarządzające, dyrektorzy handlowi, dyrektorzy zakupów,
dyrektorzy marketingu, category managerowie, managerowie ds. private labels.
KATEGORIE PRODUKTOWE REPREZENTOWANE NA KONGRESIE
KONGRES W LICZBACH
WYBRANI UCZESTNICY POPRZEDNICH EDYCJI
SIECI HANDLOWE
PRODUCENCI
USŁUGI
PROGRAM RAMOWY*
08.30-09.00 REJESTRACJA
09.00-09.10 POWITANIE GOŚCI
09.10-09.25 WYSTĄPIENIE OTWIERAJĄCE
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
09.25-10.00 PREZENTACJA
Kondycja i perspektywy branży mięsnej
Marta Skrzypczyk, dyrektor biura analiz makroekonomicznych sektora agro, bank BGŻ BNP Paribas
10:00-11.00 DEBATA: Od pola do stołu
- Znaczenie dobrych relacji w ramach całego łańcucha żywnościowego
- Ożywienie na rynku fuzji i przejęć: konsolidacja pozioma i pionowa
- Zmiany w stylu życia Polaków – jak wpływają na rynek?
- Budowanie wartości dla konsumentów mięsa i wędlin
- Prognozy dla sektora mięsnego
Potwierdzeni uczestnicy:
Aleksander Dargiewicz, dyrektor, Krajowy Związek Pracodawców, Producentów Trzody Chlewnej;
René Maillard, dyrektor, Belgian Meat Office;
Grzegorz Majchrzak, prezes, Wielkopolski Związek Hodowców Trzody Chlewnej;
Marta Marczak, dyrektor ds. strategii marek, PwC;
Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes zarządu, ZM Olewnik;
Maciej Ptaszyński, dyrektor generalny, Polska Izba Handlu;
Bartosz Urbaniak, Head of Food & Agri Banking, CEE & Africa, bank BGŻ BNP Paribas;
Jacek Zarzecki, prezes, Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego
MODERATORZY: Karol Bujoczek, redaktor naczelny „Top Agrar”; Łukasz Rawa, redaktor „Wiadomości Handlowych”
11.00-12.00 PRZERWA KAWOWA | BUSINESS MIXER | OBRADY JURY KONKURSU NAJLEPSZE STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE 2019
12.00-12.25 PREZENTACJA
Mięso w Sieci, czyli nowe możliwości budowania marek w kategorii
Marta Marczak, dyrektor ds. strategii marek, PwC
12.25-12.45 PREZENTACJA
Inteligentne przedsiębiorstwo mięsne
Adam Adamczyk, Customer Solution Manager, SAP
Kamil Andrzejewski, Senior Business Development Manager, Plaut
12.45-13:05 PREZENTACJA
Wpływ ASF na polski, belgijski i globalny rynek mięsa
René Maillard, dyrektor, Belgian Meat Office
13.05-13:25 PREZENTACJA
5 kroków budowy nowoczesnej marki, którą będą kupować miliony
Paweł Brzeziński, dyrektor handlowy ds. sprzedaży nowoczesnej, JBB
13.25-14.25 LUNCH I BUSINESS MIXER
14.25-15:25 DEBATA: Kierunki rozwoju rynku drobiu
- Nowe wyzwania dla branży drobiarskiej
- Bezpieczeństwo produkcji: budowanie świadomości konsumenckiej
- Czego boi się rynek? Brexit i ptasia grypa
- Konsumenci chcą znać historie produktów. Biznesowy storytelling
- Inwestycje w sektorze drobiarskim
Potwierdzeni uczestnicy:
Witold Choiński , prezes zarządu, Związek Polskie Mięso;
Wiesław Różański, prezes zarządu, Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego;
Ryszard Waśniewski, członek zarządu ds. operacyjnych, COO, Superdrob;
Krystyna Ziejewska, prezes, Iławskie Stowarzyszenie Producentów Gęsi, prezes, Krajowy Związek Grup Producentów Rolnych, Izba Gospodarcza
MODERATORZY: Karol Bujoczek, redaktor naczelny „Top Agrar”; Łukasz Rawa, redaktor „Wiadomości Handlowych”
15.25-15.40 PREZENTACJA
Dbałość o zdrowie czy moda? Mięso i wędliny w dobie produktów Bio/Eco/Fit /
Grzegorz Mech, strategic insight manager, GfK
15.40-15.55 PREZENTACJA
Zarządzanie kategorią mięsa i wędlin
Krzysztof Kaźmierczak, ekspert branży mięsnej
15.55-16:10 PREZENTACJA
Kluczowe wyzwania w ochronie znaków towarowych w związku z Brexitem
Renata Bugiel, partner, GKR Legal
16:10-17:00 DEBATA: Nowe strategie i innowacje w branży mięsnej
- Sieci sklepów mięsnych – możliwości i zagrożenia
- Usprawnienia w procesach technologicznych. Skuteczne strategie
- Innowacje w branży mięsnej
- Zarządzanie łańcuchem dostaw mięsa i wędlin
Potwierdzeni uczestnicy:
Adam Adamczyk, Customer Solution Manager, SAP;
Prof. Władysław Migdał, Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych UR w Krakowie;
Adam Zdanowski, współwłaściciel, ZM Wierzejki;
Grzegorz Zych, wiceprezes, ZM Dobrowolscy
MODERATOR: Cezary Szczepański, redaktor „Wiadomości Handlowych”
17:00-17:30 PRZERWA KAWOWA I BUSINESS MIXER
17:30-18:30 GALA Z WRĘCZENIEM NAGRÓD W KONKURSIE NAJLEPSZE STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE 2019
od 18.30 KOLACJA ZASIADANA Z OPRAWĄ MUZYCZNĄ
*Organizator zastrzega sobie możliwość modyfikacji programu Kongresu.
08.30-09.00 REJESTRACJA
09.00-09.10 POWITANIE GOŚCI
09.10-09.25 WYSTĄPIENIE OTWIERAJĄCE
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
09.25-10.00 PREZENTACJA
Kondycja i perspektywy branży mięsnej
Marta Skrzypczyk, dyrektor biura analiz makroekonomicznych sektora agro, bank BGŻ BNP Paribas
10:00-11.00 DEBATA: Od pola do stołu
- Znaczenie dobrych relacji w ramach całego łańcucha żywnościowego
- Ożywienie na rynku fuzji i przejęć: konsolidacja pozioma i pionowa
- Zmiany w stylu życia Polaków – jak wpływają na rynek?
- Budowanie wartości dla konsumentów mięsa i wędlin
- Prognozy dla sektora mięsnego
Potwierdzeni uczestnicy:
Aleksander Dargiewicz, dyrektor, Krajowy Związek Pracodawców, Producentów Trzody Chlewnej;
René Maillard, dyrektor, Belgian Meat Office;
Grzegorz Majchrzak, prezes, Wielkopolski Związek Hodowców Trzody Chlewnej;
Marta Marczak, dyrektor ds. strategii marek, PwC;
Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes zarządu, ZM Olewnik;
Maciej Ptaszyński, dyrektor generalny, Polska Izba Handlu;
Bartosz Urbaniak, Head of Food & Agri Banking, CEE & Africa, bank BGŻ BNP Paribas;
Jacek Zarzecki, prezes, Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego
MODERATORZY: Karol Bujoczek, redaktor naczelny „Top Agrar”; Łukasz Rawa, redaktor „Wiadomości Handlowych”
11.00-12.00 PRZERWA KAWOWA | BUSINESS MIXER | OBRADY JURY KONKURSU NAJLEPSZE STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE 2019
12.00-12.25 PREZENTACJA
Mięso w Sieci, czyli nowe możliwości budowania marek w kategorii
Marta Marczak, dyrektor ds. strategii marek, PwC
12.25-12.45 PREZENTACJA
Inteligentne przedsiębiorstwo mięsne
Adam Adamczyk, Customer Solution Manager, SAP
Kamil Andrzejewski, Senior Business Development Manager, Plaut
12.45-13:05 PREZENTACJA
Wpływ ASF na polski, belgijski i globalny rynek mięsa
René Maillard, dyrektor, Belgian Meat Office
13.05-13:25 PREZENTACJA
5 kroków budowy nowoczesnej marki, którą będą kupować miliony
Paweł Brzeziński, dyrektor handlowy ds. sprzedaży nowoczesnej, JBB
13.25-14.25 LUNCH I BUSINESS MIXER
14.25-15:25 DEBATA: Kierunki rozwoju rynku drobiu
- Nowe wyzwania dla branży drobiarskiej
- Bezpieczeństwo produkcji: budowanie świadomości konsumenckiej
- Czego boi się rynek? Brexit i ptasia grypa
- Konsumenci chcą znać historie produktów. Biznesowy storytelling
- Inwestycje w sektorze drobiarskim
Potwierdzeni uczestnicy:
Witold Choiński , prezes zarządu, Związek Polskie Mięso;
Wiesław Różański, prezes zarządu, Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego;
Ryszard Waśniewski, członek zarządu ds. operacyjnych, COO, Superdrob;
Krystyna Ziejewska, prezes, Iławskie Stowarzyszenie Producentów Gęsi, prezes, Krajowy Związek Grup Producentów Rolnych, Izba Gospodarcza
MODERATORZY: Karol Bujoczek, redaktor naczelny „Top Agrar”; Łukasz Rawa, redaktor „Wiadomości Handlowych”
15.25-15.40 PREZENTACJA
Dbałość o zdrowie czy moda? Mięso i wędliny w dobie produktów Bio/Eco/Fit /
Grzegorz Mech, strategic insight manager, GfK
15.40-15.55 PREZENTACJA
Zarządzanie kategorią mięsa i wędlin
Krzysztof Kaźmierczak, ekspert branży mięsnej
15.55-16:10 PREZENTACJA
Kluczowe wyzwania w ochronie znaków towarowych w związku z Brexitem
Renata Bugiel, partner, GKR Legal
16:10-17:00 DEBATA: Nowe strategie i innowacje w branży mięsnej
- Sieci sklepów mięsnych – możliwości i zagrożenia
- Usprawnienia w procesach technologicznych. Skuteczne strategie
- Innowacje w branży mięsnej
- Zarządzanie łańcuchem dostaw mięsa i wędlin
Potwierdzeni uczestnicy:
Adam Adamczyk, Customer Solution Manager, SAP;
Prof. Władysław Migdał, Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych UR w Krakowie;
Adam Zdanowski, współwłaściciel, ZM Wierzejki;
Grzegorz Zych, wiceprezes, ZM Dobrowolscy
MODERATOR: Cezary Szczepański, redaktor „Wiadomości Handlowych”
17:00-17:30 PRZERWA KAWOWA I BUSINESS MIXER
17:30-18:30 GALA Z WRĘCZENIEM NAGRÓD W KONKURSIE NAJLEPSZE STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE 2019
od 18.30 KOLACJA ZASIADANA Z OPRAWĄ MUZYCZNĄ
*Organizator zastrzega sobie możliwość modyfikacji programu Kongresu.
ZOSTAŃ PARTNEREM KONGRESU I KORZYSTAJ Z BIZNESOWYCH MOŻLIWOŚCI
KONGRES MIĘSNY 2019 to:
DLACZEGO WARTO?
- Dotrzesz ze swoją ofertą do ściśle wyselekcjonowanej grupy odbiorczej
- Nawiążesz bezpośrednie kontakty z osobami decydującymi o zakupach mięsa i wędlin do sieci sklepów
- Poprzez udział w konferencji i prezentacje produktów podniesiesz prestiż swojej firmy i marki
- Lepiej poznasz branżę i potrzeby Twoich partnerów biznesowych
- Zdobędziesz nowych klientów!
KONTAKT DLA SPONSORÓW I WYSTAWCÓW
Robert Zakrzewski
Dyrektor ds. Rrozwoju Biznesu
tel. 519 042 666
Robert Biernat
Kierownik ds. Kluczowych Klientów
tel. 730 014 732
Bartłomiej Kwiecień
Kierownik ds. Kluczowych Klientów
tel. 730 008 749
KONTAKT DLA SIECI HANDLOWYCH
Karina Sandomierska
Koordynator Konferencji Biznesowych
tel. 731 301 544
karina.sandomierska@wiadomoscihandlowe.pl
Monika Wiczuk
Specjalista ds. Konferencji Biznesowych
tel. 519 042 655
monika.wiczuk@wiadomoscihandlowe.pl